Có rất nhiều mô hình cà phê take away hiện nay được lựa chọn với mỗi loại sẽ có những đặc điểm riêng mà bạn cần biết để đưa ra quyết định đúng đắn nhất.
Bạn đang có ý định kinh doanh cà phê mang đi nhưng chưa biết nên lựa chọn mô hình cà phê take away nào phù hợp với điều kiện của mình? Nếu vậy thì bạn đừng bỏ qua những thông tin chia sẻ dưới đây. Nó sẽ giúp bạn dễ dàng đưa ra sự lựa chọn.
Mô hình mô hình cà phê take away văn phòng
Bạn nên biết rằng, mô hình cà phê take away văn phòng sẽ hướng đến đối tượng khách hàng chính là những người làm công việc văn phòng. Vì thế, từ việc lựa chọn mặt bằng cho đến thức uống cần phải được đầu tư thật kỹ.
Mặt bằng lựa chọn cần có diện tích rộng rãi với vị trí gần các tòa văn phòng, công ty. Tất nhiên, điều này sẽ “ngốn” không ít chi phí thuê mặt bằng hàng tháng nên bạn cần có sự chuẩn bị vốn chu đáo ngay trước khi mở quán.
Bên cạnh đó, hương vị của cà phê và các thức uống ở mô hình kinh doanh cà phê mang đi này phải ngon. Bởi dân văn phòng là đối tượng khách hàng có thu nhập khá. Vì thế, yêu cầu về chất lượng thức uống cũng sẽ khắt khe hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn bán kèm thêm thức ăn để tăng thêm doanh thu và cũng là sự tiện lợi cho các vị khách khi ra ngoài mua đồ vào giờ ăn trưa.
Mô hình cafe take away truck
Một trong những mô hình cà phê take away được ưa chuộng hiện nay phải kể đến là những quán cà phê truck độc đáo. Sự phá cách của nó được thể hiện ở chỗ quán cà phê chính là một chiếc xe tải nhỏ di động.
Cùng với đó là một bộ đồ pha chế và một vài bộ bàn ghế nhỏ nhắn, xinh xinh. Vậy là bạn đã có được một quán cà phê mà không phải tốn chi phí thuê mặt bằng.
Với mô hình này, bạn hoàn toàn có thể phục vụ mọi đối tượng khách hàng. Từ khách hàng là người lao động có thu nhập thấp đến dân văn phòng hay học sinh, sinh viên…Với lượng khách hàng đa dạng và động đảo này thì việc bạn có được sự thành công là điều hoàn toàn dễ hiểu.
Tuy nhiên, nếu lựa chọn mô hình kinh doanh cà phê này thì bạn cần chú ý đến việc trang trí quán di động của mình thật độc đáo để thu hút sự chú ý của khách hàng. Ngoài ra, thức uống cũng cần đảm bảo chất lượng nhưng giá cả phải thật bình dân.
Mô hình xe cà phê take away
Đây có thể xem là mô hình phản ánh rõ nhất bản chất của cà phê take away. Trong cuộc sống bộn bề và vội vã này, việc bạn lựa chọn kinh doanh xe cà phê sẽ đáp ứng được yêu cầu nhanh và tiện lợi mà khách hàng đặt ra khi mua thức uống này. Những chiếc xe cà phê nhỏ có thể thoải mái di chuyển đến mọi nơi có lượng khách hàng qua lại đông đúc như: ngã tư đèn đỏ; cổng trường; tòa văn phòng…
Mô hình này thực sự là lựa chọn phù hợp với những người có điều kiện vốn ít bởi nó không cần đầu tư nhiều vào tiền thuê mặt bằng cũng không phải mua sắm nhiều dụng cụ và không cần trang trí quán. Thay vào đó, bạn chỉ cần biến chiếc xe cà phê take away của mình trở thành một điểm hút mắt với các chi tiết trang trí độc đáo.
Ngoài ra, dù giá cà phê được niêm yết ở mức bình dân thì bạn cũng cần đảm bảo nó có chất lượng và hương vị thơm ngon để giữ khách trong những lần ghé quán sau.
Mô hình cà phê take away cho sinh viên
Đối tượng chính của mô hình cà phê take away này là sinh viên nên quán thường được chọn mở ở các cổng trường đại học. Với mô hình quán này thì bạn nên chú ý đến tâm lý thích check in để “sống ảo” trên mạng xã hội của khách hàng. Từ đó, việc trang trí cũng như phong cách phục vụ cũng vì thế mà có sự chuẩn bị cho phù hợp.
Ngoài ra, khi lựa chọn mô hình này thì không chỉ giá cả phải ưu đãi để phù hợp với túi tiền của đối tượng khách hàng này mà các loại thức uống của quán cũng phải bắt kịp “trend” để có khả năng cạnh tranh hiệu quả.
Cà phê take away nhượng quyền
Nếu bạn muốn giảm bớt rủi ro khi kinh doanh cà phê mang đi thì có thể chọn mô hình cà phê nhượng quyền thương hiệu. Đây đều là những thương hiệu nổi tiếng và đã có vị trí vững chắc trong lòng khách hàng như: cà phê Trung Nguyên, cà phê Cộng, Cà phê Effoc…
Lựa chọn này sẽ giúp bạn có được một quán cà phê mang đi cao cấp. Hơn nữa quán có được lượng khách hàng đã có sẵn và bạn cũng không phải bận tâm đến việc tìm nguyên liệu, thiết kế quán như các mô hình bình thường.
Tuy nhiên, bạn sẽ phải bỏ ra một khoản chi phí nhất định để nhượng quyền kinh doanh. Mức phí này cao hay thấp sẽ còn tùy thuộc vào thương hiệu mà bạn lựa chọn.
Với 5 mô hình cà phê take away trên, mà Cà Phê Nguyên Chất mang đến bạn có thể tham khảo để chọn cho mình một mô hình phù hợp nhất. Nếu bạn đang băn khoăn không biết phải lựa chọn như thế nào thì Hương Long Cà Phê sẽ giúp bạn. Chúng tôi sẽ tư vấn để bạn có được quyết định đúng đắn nhất.
Đồng thời, dịch vụ cũng giúp bạn tìm được nguồn nguyên liệu tốt với giá ưu đãi để mang đến lợi nhuận kinh doanh hoàn hảo.
