Thưởng thức cà phê ngon nên chọn pha phin hay pha máy? Xem chi tiết phân tích từ từ góc nhìn của người yêu cafe thực thụ, bạn sẽ có lựa chọn lý tưởng cho riêng mình
Mỗi người sẽ có gu riêng của mình khi thưởng thức cà phê – thức uống “quốc dân” khiến hàng triệu người “ghiền” mỗi ngày. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu ly cafe pha phin truyền thống hay pha máy hiện đại sẽ có hương vị hấp dẫn hơn? Cùng Hương Long Coffee đi tìm đáp án cho câu hỏi này với góc nhìn thực tế của những tín đồ lâu năm, giúp bạn đưa ra chọn lý tưởng cho ly cà phê mỗi ngày.
Cà phê pha phin – Thức uống mang tinh túy truyền thống
Thưởng thức cà phê pha phin là lựa chọn lâu đời và rất quen thuộc với vô số người Việt. Phin cafe nhỏ gọn, đơn giản nhưng ẩn chứa bên trong là cả một nghệ thuật pha chế đầy tinh tế. Hương vị cafe pha phin thường đậm đà, có vị chát nhẹ nhưng hậu ngọt và hương thơm kéo dài hơn. Đây được xem là lựa chọn thưởng thức cafe lý tưởng với những ai yêu thích cảm giác “nặng đô” và có gu uống cafe mạnh.
Hơn thế nữa, mỗi một ly cafe pha phin đều có ưu điểm nổi bật khiến các tín đồ của thức uống này “thương nhớ” mỗi ngày. Đó chính là:
– Giữ được hương vị cafe nguyên bản, đặc biệt là với loại cà phê rang mộc.
– Giúp người uống trải nghiệm những giây phút yên bình, nhẹ nhàng khi chờ từng giọt cafe nhỏ giọt xuống ly.
– Chi phí thấp, có thể tự pha chế cafe phin dễ dàng ngay tại nhà.
Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm thì chọn cafe pha phin cũng có một vài “vấn đề” khiến nhiều người chưa thực sự hài lòng khi thưởng thức như:
– Cần thời gian chờ pha chế khá lâu.
– Muốn thưởng thức hương vị cafe hấp dẫn, chuẩn bị cần kỹ năng pha chế tốt, biết cách căn chỉnh lượng nước và lượng cà phê hợp lý.
– Vị đắng đậm hơn nên sẽ khó uống với người lần đầu chọn thưởng thức cà phê.
Cà phê pha máy – Phong cách thưởng thức cafe chuẩn vị Ý, tiện lợi
Khác với cà phê pha phin thì một ly cafe pha máy (espresso) thường được giới trẻ rất ưu ái, nhất là với những người bận rộn nhưng vẫn lượng thưởng thức cà phê chất lượng, thơm ngon. Máy pha sẽ dùng áp suất cao để chiết xuất cafe nhanh, mang đến thức uống với nhiều ưu điểm rất nổi bật như:
– Thời gian pha cafe espresso nhanh (chỉ 25 – 30 giây).
– Hương vị cà phê mạnh, đậm đặc và có độ cân bằng tốt.
– Hình thức ly cafe bắt mắt, kích thích vị giác hiệu quả.
– Chỉ cần chọn đúng loại cà phê và máy tốt thì việc kiểm soát chất lượng, hương vị khi pha chế rất dễ dàng.
Tuy nhiên, chọn cafe espresso pha máy cũng sẽ có một số “điểm trừ” bạn cần biết như:
– Giá đầu tư máy pha cafe cùng chi phí bảo trì khá cao.
– Có yêu cầu bột cafe được dùng phải có độ mịn đạt chuẩn.
– Hương vị ly cafe pha máy có thể không đậm đặc như cafe phin, nhất là khi chọn nguyên liệu kém chất lượng.
Cafe pha máy và pha phin – Đâu mới là gu thưởng thức cà phê hợp với bạn?
Dưới góc nhìn của một tín đồ cà phê thực thụ, việc lựa chọn thưởng thức cà phê pha phin hay pha máy sẽ được đánh giá qua nhiều yếu tố. Điều này liên quan đến phong cách sống, gu thưởng thức cũng như cảm xúc khi nhấp ngụm cà phê của mỗi người.
Nếu bạn là người có thời gian và yêu thích “sống chậm”, muốn cảm nhận hương vị của cuộc sống một cách nhẹ nhàng, tinh tế thì cafe pha phin truyền thống sẽ rất phù hợp. Ngược lại, bạn là người bận rộn với quỹ đạo cuộc sống nhanh hay cần uống cà phê mỗi sáng để tinh thần tỉnh táo thì pha máy là giải pháp tối ưu.
Nếu chưa biết phải chọn thưởng thức cà phê theo phong cách pha chế nào phù hợp với bạn, có thể xem ngay một vài tiêu chí đánh giá sau:
– Thời gian pha: Cafe pha phin cần khoảng 5 – 7 phút nhưng pha máy chỉ cần từ 25 – 30 giây
– Hương vị: Một ly cafe pha phin luôn có vị đậm, hậu ngọt, trong khi đó, cafe espresso pha máy sẽ có độ ngọt nhiều hơn và thu hút với lớp crema hấp dẫn
– Cảm xúc khi uống: Cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng khi chờ thưởng thức cafe pha phin nhưng với cafe pha máy sẽ có được sự tỉnh táo tức thì, thể hiện nhịp sống nhanh, năng động.
– Mức đầu tư: Cà phê pha phin có chi phí thấp, dễ sử dụng trong khi cafe pha máy cần đầu tư máy móc với phí khá cao.
Chọn cà phê đen đá pha phin hay ly espresso pha máy còn tùy phong cách của bạn
Vậy nên chọn cách thưởng thức cafe nào hấp dẫn?
Rất khó để trả lời cách thưởng thức cà phê nào lý tưởng nhất. Điều này còn tùy theo gu thưởng thức, thời gian bạn có và cả lối sống hằng ngày của mỗi người. Thực tế mà nói, không phải là cafe được pha phin hay pha máy ngon hơn mà là bạn thực sự thấy vui, thích thú khi thưởng thức ly cafe nào hơn. Bạn chỉ cần lắng nghe cảm xúc của mình sẽ có được lựa chọn khiến bản thân ưng ý.
Có thể nói, dù chọn cafe pha phin hay pha máy thì điều bạn cần quan tâm khi thưởng thức cà phê chính là hợp gu của chính mình mà mang đến cảm xúc tích cực như mong đợi. Ngoài ra, ly cafe bạn chọn không chỉ phải có hương vị hấp dẫn mà còn cần đảm bảo độ “sạch”, không chứa hóa chất ảnh hưởng sức khỏe. Với nhu cầu này, bạn chỉ cần kết nối Hương Long Coffee sẽ được tư vấn tận tâm và chọn được hương vị cafe chuẩn gu như mong đợi.
