Văn hóa cà phê ở Châu Âu, Châu Á, Trung Đông,… đều mang nét rất riêng, rất độc đáo. Tất cả mang đến những trải nghiệm độc đáo về hương vị, cách thưởng thức.
Nét độc đáo trong văn hóa cà phê trên thế giới mang đến bạn những trải nghiệm rất thú vị. Sự khác biệt về hương vị, cách thưởng thức ở mỗi vùng, mỗi châu lục đã tạo nên bản giao hưởng đầy âm sắc thú vị, hấp dẫn. Hãy cùng Cafe Nguyên Chất tìm hiểu xem nét văn hóa thú vị này khi xem bài sau.
Văn hóa cà phê tại Châu Âu
Nếu nói đến văn hóa cà phê thì Châu Âu được xem là nơi nổi tiếng với thức uống này. Đặc biệt là ở Ý – nơi được xem là cái nôi tạo ra 2 loại cafe nổi tiếng thế giới là Espresso và Cappuccino. Cả hai được xem là linh hồn trong văn hóa thường nhật của người Ý. Một tách Espresso hay Cappuccino vào sáng sớm sẽ giúp người dân ở đây tìm được sự bình yên và niềm vui trong cuộc sống.
Nếu đến Pháp, bạn sẽ được thưởng thức bộ đôi cafe Café au lait và Croissant tinh tế. Sự kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà của cà phê với vị ngọt của sữa nóng mang đến ly cà phê dịu ngọt, thơm nhẹ rất tươi mới. Người Pháp thường thích uống cafe ở những quán ngoài đường. Cảm giác thật thú vị khi vừa thưởng thức hương vị cafe truyền thống, vừa được nhìn ngắm khung cảnh lãng mạn của cuộc sống thường nhật.
Nếu bạn tới Tây Ban nha sẽ say mê với hương vị Cafe Con Leche ngọt ngào nhưng rất mạnh mẽ. Hay trải nghiệm cafe Siesta với lượng caffein khá cao giúp bạn bừng tỉnh ngay khi thưởng thức.
Văn hóa cà phê tại Bắc Phi và Trung Đông
Để khám phá văn hóa cà phê ở khu vực này, bạn hãy đến Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là nơi sở hữu hương vị cafe đậm chất truyền thống. Ở đất nước này, cà phê bắt đầu xuất hiện từ thế kỷ 16, du nhập từ các thương nhân Arab. Cho đến nay, cafe đã trở thành thức uống không thể thiếu trong văn hóa, đời sống của người dân ở đây. Nổi bật nhất phải kể đến như Türk Kahvesi, Cezve,…
Khi đến Ethiopia – quốc gia ở Châu Phi, bạn sẽ được thưởng thức hương vị cà phê độc đáo qua nghi lễ jebena buna truyền thống. Đây là nghi lễ biểu tượng của hòa bình, hạnh phúc và tình yêu. Cà phê ở đất nước này thường rang nhẹ để giữ hương vị đặc trưng và thường cho thêm muối hoặc uống không đường.
Nếu muốn khám phá văn hóa cà phê thú vị ở Bắc Âu thì bạn hãy đến Morocco. Cafe ở đây sẽ pha trộn thêm nhiều loại gia vị như bột gừng, quế, đinh hương,… Thú vị hơn, người Morocco thường dành hàng giờ để thưởng thức cafe tại các quán có phục vụ âm nhạc truyền thống.
Văn hóa uống cafe của người dân Châu Mỹ
Tại Hoa Kỳ, văn hóa cà phê đã có từ thời thuộc địa. Cho đến nay, quốc gia này đã nổi tiếng với các chuỗi cafe lừng danh thế giới như Starbucks, Peet’s Coffee, Dunkin’ Donuts,… Thú vị hơn, người dân ở Mỹ có phong trào thưởng thức Third Wave Coffee – cafe thủ công. Loại cafe này có cách pha chế rất tỉ mỉ để có được ly cafe chất lượng cao.
Nếu đến Brazil, bạn sẽ được thưởng thức cafe Santos với hương vị đặc trưng của vùng đất đỏ. Loại cà phê này có vị đậm, chua thanh và thoang thoảng hương chocolate rất độc đáo. Người dân Brazil không chỉ thích uống cafe vào ngày thường mà đây còn là thức uống không thể thiếu trong ngày lễ hội.
Tại Colombia thì biểu tượng cafe nổi tiếng chính là Juan Valdez – nhân vật hư cấu với áo poncho truyền thống, mũ rộng vành cùng với chú lừa thân thiết. Hiện nay, biểu tượng này đã được Colombia sử dụng rộng rãi trên toàn cầu.
Văn hóa cà phê tại các nước Châu Á
Nói đến văn hóa cà phê tại Châu Á thì không thể bỏ qua Việt Nam. Người Việt nổi tiếng với nhiều cách pha chế cafe độc đáo như cafe trứng, cafe sữa đá, cafe muối, cafe mật ong, cafe vối,… Người Việt cũng có thói quen thưởng thức cafe cùng bạn bè tại các quán ven đường. Cuộc sống cũng trở nên lắng đọng hơn bên ly cafe sáng hay chiều muộn.
Bên cạnh Việt Nam thì Nhật Bản cũng là quốc gia có nét văn hóa độc đáo khi thưởng thức cafe. Mặc dù, sao với trà đạo thì cafe du nhập đến đất nước này muộn hơn nhưng vẫn được người Nhật Bản rất yêu thích và trở thành thức uống thường nhật. Người Nhật nổi tiếng với cafe lạnh Kyoto, dùng nước lạnh để nhỏ giọt lên bột cafe để có được hương vị chua thanh rất tinh khiết.
Ở Châu Á, văn hóa cà phê tại Indonesia cũng thu hút sự chú ý của không ít du khách thế giới. Đây cũng là 1 trong những quốc gia sản xuất cafe lớn nhất Đông Nam Á. Đất nước này nổi tiếng với cafe Kopi Luwak. Văn hóa thưởng thức cafe ở đây gắn liền với các lễ hội truyền thống quốc gia.
Tổng kết
Có thể thấy, văn hóa cà phê trên thế giới rất độc đáo và mang nét truyền thống riêng. Tuy nhiên, dù ở đâu thì chất lượng của cafe dùng để pha chế vẫn luôn được đề cao. Chỉ khi sử dụng cafe sạch 100%, nguyên chất bạn mới có thể thưởng thức ly cafe thơm ngon đúng điệu. Tại thị trường Việt, bạn có thể chọn Cafe Nguyên Chất để yên tâm chọn được cafe nguyên chất với giá tốt.
