Hàng ngàn quán cà phê nguyên chất hiện nay đâu là cơ hội cho bạn?

Kinh doanh cà phê nguyên chất là xu hướng được nhiều người lựa chọn hiện nay. Tuy nhiên, một thực tế cho thấy, thị trường đang có hàng ngàn quán cà phê nguyên chất nhưng đâu mới thực sự là cơ hội cho bạn để phát triển ở đây?

“Bài toán” này thực sự không hề đơn giản để có thể giải quyết nếu bạn không tìm hiểu và cân nhắc kỹ càng khi quyết định dấn thân vào thị trường này.

Thực trạng kinh doanh quán cà phê nguyên chất hiện nay

Uống cà phê nguyên chất là điều mà nhiều người dùng lựa chọn. Có người là vì sở thích nhưng cũng có người là vì đảm bảo sức khỏe và muốn được uống một thức uống “sạch”. Cũng chính vì thế mà thị trường có nhiều quán cà phê nguyên chất được mở ra. 

Bạn sẽ không khó để tìm được một quán kinh doanh cà phê nguyên chất để thưởng thức. Từ những quán cà phê ven đường với giá bình dân cho đến những quán cao cấp sang chảnh chỉ dành cho “xế hộp” đều phục vụ thức uống này.

Tuy nhiên, điều đáng nói là biển hiệu quán ghi cà phê nguyên chất nhưng có thực sự “nguyên chất” hay không thì không ai có thể biết được.

Với tình trạng “vàng thau lẫn lộn” như vậy thì bạn cũng nên tự mình “trang bị” kiến thức để biết được đâu mới thực sự là cà phê nguyên chất. Chỉ khi nắm được rõ về sản phẩm thì mới đảm bảo việc mở quán cà phê nguyên chất trong tương lai của bạn có được sự thuận lợi.

• Cà phê nguyên chất sau khi pha sẽ có màu cánh gián chứ không phải màu đen. Nếu cà phê có màu đen có thể đã bị pha trộn các phẩm màu độc hại với cơ thể.
• Cà phê nguyên chất thường không đặc sánh nhiều. Nếu bạn nhìn thấy ly cà phê có vẻ đặc sánh thì có thể trong đó có chứa bột bắp hay bột đậu rang.
• Cà phê nguyên chất thường tỏa ra hương thơm dịu nhẹ, không quá nồng nàn nhưng rất hấp dẫn.

Cơ hội kinh doanh cà phê nguyên chất nào cho bạn trên thị trường hiện nay?

Bạn lo lắng thị trường đang có quá nhiều quán cà phê nguyên chất thì bản thân liệu có cơ hội hay không? Bạn nên biết rằng, cơ hội thì ai cũng có. Chỉ có điều là bạn có biết nắm bắt và tận dụng cơ hội đó hay không mà thôi.

Thị trường có nhiều quán cà phê nguyên chất nhưng không vì thế mà bạn không thể “chen chân” vào được. Không ít trường hợp người mở quán kinh doanh sau nhưng lại có được thị phần lớn hơn những quán mở trước. Điều quan trọng là bạn phải có đầy đủ các yếu tố “cần và đủ” khi kinh doanh. Vậy cụ thể thì đó là gì?

Kinh phí mở quán

Đây là yếu tố “Cần” phải có cho dù bạn kinh doanh cà phê nguyên chất với quy mô lớn hay nhỏ. Chỉ khi bạn có kinh phí thì mới có thể thuê mặt bằng, đầu tư cơ sở, thiết bị phục vụ cho việc kinh doanh. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể nhìn vào lượng kinh phí bản thân đang có để có thể xác định chính xác quy mô, hướng kinh doanh của mình cho phù hợp.

Tìm hiểu kỹ về thị trường

Vì thị trường kinh doanh cà phê nguyên chất hiện nay phát triển rất mạnh mẽ nên sự cạnh tranh cũng vì thế mà trở nên gay gắt hơn. Khi chuẩn bị bắt tay vào kinh doanh, bạn cần phải tìm hiểu thật kỹ thị trường này. 

Bạn phải xác định được nguồn cung cà phê hạt nào có chất lượng tốt, giá thành hợp lý. Tìm hiểu những phương thức kinh doanh của các quán mở trước để làm bài học cho bản thân mình.

Đồng thời, khi hiểu rõ thị trường thì bạn mới xác định được nên chọn kinh doanh cà phê nguyên chất theo mô hình nào là hiệu quả. Yếu tố này sẽ quyết định rất lớn đến việc bạn có thể “sống sót” trên “chiến trường” kinh doanh thức uống này hay không.

Có chiến lược kinh doanh hợp lý

Bên cạnh việc tìm hiểu thị trường thì một yếu tố “Đủ” nữa cần có để giúp bạn thuận lợi trong quá trình mở quán cà phê nguyên chất chính là chiến lược kinh doanh. Làm thế nào để quán đông vui và thu hút khách hàng? Thu hút được rồi thì giữ chân ra làm sao để không bị mất khách?…Đây là những vấn đề bắt buộc bạn phải đưa ra chiến lược phù hợp nhất.

Bạn có thể cân nhắc đến các yếu tố như: quảng cáo, chọn mặt bằng thuận lợi hay thuê đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp để tạo hiệu ứng thu hút khách hàng. Dù lựa chọn chiến lược nào để kinh doanh thì bạn cũng phải đảm bảo được tính thực tế. Có như vậy bạn mới không bị thị trường và khách hàng “bỏ quên”.

Có thể thấy, dù thị trường đã có hàng ngàn quán cà phê nguyên chất nhưng cơ hội cho bạn vẫn luôn tồn tại. Điều quan trọng là bạn đừng chỉ ngồi lo lắng mà cần phải biết tự mình tìm kiếm và tạo dựng cơ hội cũng như tương lai của mình. Điều này cần được thực hiện bằng sự tính toán kỹ lưỡng cùng những kế hoạch kinh doanh cụ thể, phù hợp nhất.