Cách pha cà phê rang xay nguyên chất 200g thơm NGON

Cách pha cà phê rang xay nguyên chất 200g thơm NGON

Pha cà phê rang xay nguyên chất ngon tưởng dễ mà lại không đơn giản. Đây là cả một nghệ thuật pha chế không phải ai cũng biết được. Đặc biệt, nếu bạn muốn pha cùng lúc 200g cafe. Đây là một lượng cafe không nhỏ. Vì thế, để  đảm bảo cà phê đạt yêu cầu về chất lượng, hương vị thì càng không đơn giản. Dưới đây, Caphenguyenchat sẽ chia sẻ đến bạn thông tin quan trọng khi pha 200g cafe sao cho ngon và chất lượng. 

Phải chọn đúng cafe rang xay nguyên chất

Có một điều quan trọng bạn phải biết khi bạn muốn thực hiện cách pha cà phê rang xay cho 200g cafe. Đó chính là chọn đúng cafe nguyên chất để sử dụng. Công việc này sẽ không dễ như bạn nghĩ. Thị trường hiện có không ít sản phẩm “đội lốt” cà phê nguyên chất. 

Pha cà phê rang xay 4
Chỉ sử dụng cafe 100% nguyên chất để pha mới có được hương vị thơm ngon nhất

Nếu chọn nhầm cafe pha tạp chất, trộn thêm ngũ cốc thì dù kỹ thuật pha chế cafe của bạn có tốt, hương vị thức uống cũng không như mong muốn. Nếu bản thân bạn không am hiểu về việc chọn cafe rang xay có thể tự rang xay để sử dụng. Cách này vừa tiết kiệm lại đảm bảo 100% cafe nguyên chất.

Lựa chọn hương vị cafe nguyên chất hợp khẩu vị

Bạn muốn pha cà phê rang xay nguyên chất với 200g sao cho thơm ngon? Nếu vậy, bạn cần phải chú ý lựa chọn hương vị cafe phù hợp khẩu vị của mình. Điều này rất quan trọng. Bởi thị trường có rất nhiều loại cafe với đặc trưng hương vị khác nhau. Ví như, cà phê Arabica có vị chua thanh nhẹ nhàng. Cafe Robusta lại đắng đậm…

Pha cà phê rang xay 1
Nên chọn cafe rang xay từ loại hạt có hương vị phù hợp với sở thích của bạn

Nếu bạn là người thích vị cafe nhẹ nhàng mà chọn cafe rang xay là Robusta thì chắc chắn sẽ không có được cảm giác thơm ngon như mong muốn. Ngược lại, khẩu vị của bạn là loại cafe đắng đậm, thể hiện sự mạnh mẽ, cá tính. Thế nhưng, bạn lại chọn cafe Arabica thì sau khi pha chắc chắn bạn sẽ thất vọng.

Nên ưu tiên pha cà phê rang xay 200g bằng máy

Nếu pha phin truyền thống, lượng cafe mỗi lần chỉ có thể pha là khoảng 15g – 20g. Vì thế, nếu muốn cùng lúc pha 200g cà phê thì pha máy là giải pháp tốt nhất. Chỉ cần pha một lần là xong. Lựa chọn này cũng thích hợp để giúp bạn có thể tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn yên tâm về hương vị và chất lượng. 

Trong trường hợp bạn không có máy pha cafe có thể chọn mua loại cafe phin cỡ lớn. Với 200g bột cà phê (khoảng 20 muỗng cafe), bạn sẽ cần cách pha công phu hơn. Cụ thể là châm khoảng 250ml nước cho lần đầu để bột cafe nở ra. Nhiệt độ nước cần dùng sẽ khoảng 92 – 98 độ C. Sau khoảng 15 phút, bạn tiếp tục cho thêm 500ml nước sôi vào và đậy nắp chờ đợi phin lọc cho tới khi xong.

Pha cà phê rang xay 3
Pha cà phê rang xay nguyên chất 200g bằng máy nhanh lại đảm bảo chất lượng

Tính vệ sinh của dụng cụ khi pha cà phê rang xay nguyên chất 200g

Nhiều người thắc mắc, vì sao khi pha cà phê rang xay nguyên chất lại có hương vị không giống như sự kỳ vọng. Mặc dù bạn đã chọn đúng loại cafe mình thích. Bạn cũng đảm bảo 200g bột cafe rang xay sử dụng không có tạp chất. Kỹ thuật pha chế của bạn cũng rất chuẩn. Hoàn toàn không có sai sót. Vậy điều gì khiến thức uống này sau khi pha không được như mong đợi?

Câu trả lời cho vấn đề này có thể xuất phát từ tính vệ sinh của các dụng cụ pha chế. Hương vị của cafe sau khi pha có thể bị ảnh hưởng nếu các dụng cụ pha chế không đảm bảo vệ sinh. Ví như: có mùi lạ trong phin, muỗng hay ly pha cafe. Vì vậy, trước khi pha cà phê, bạn phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ. Có như vậy, hương vị cafe sau khi pha mới chuẩn vị, thơm ngon như mong muốn.

Chú ý đến các nguyên liệu đi kèm 

Với 200g cà phê rang xay nguyên chất, khi pha sẽ cần có sự đong đếm kỹ càng với các nguyên liệu. Từ lượng nước, đường, đá hay sữa…cũng phải tính toán kỹ. Khẩu vị của bạn thích uống đậm đặc hay pha loãng nhẹ nhàng. Bạn có thích uống cafe pha nhiều đường/sữa hay không? Yếu tố này sẽ quyết định rất lớn đến đánh giá của bạn về hương vị cafe sau khi pha có thực sự “hợp ý” mình không.

Pha cà phê rang xay2
Cân nhắc kỹ các nguyên liệu cho vào cafe khi pha chế

Thời gian pha cà phê rang xay nguyên chất

pha cà phê rang xay với 200g là một lượng không nhỏ. Do đó, bạn cần phải chú ý thời gian pha chế thật hợp lý. Cafe nếu pha quá nhanh sẽ không thể thấm được hết hương vị tinh túy vào trong nước. Nhưng nếu pha quá lâu thì mùi vị cũng sẽ có sự biến đổi. Tốt nhất, với 200g bột cafe rang xay, thời gian bạn cần sử dụng chỉ khoảng 25 – 30 phút là lý tưởng nhất.

Trên đây là những điều quan trọng để đảm bảo bạn có thể pha cà phê rang xay nguyên chất thơm ngon với 200g. Chắc chắn, việc có được ly cafe hoàn hảo cả về hương và vị sau khi pha với bạn sẽ đơn giản hơn rất nhiều. Nếu bạn muốn yên tâm về chất lượng cafe rang xay nguyên chất có thể chọn Hương Long Coffee. Đây là thương hiệu cafe uy tín, chất lượng tại Việt Nam trong nhiều năm qua. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back To Top
error: Content is protected !!