Kinh doanh cafe mang đi cần phải chọn cách bán hiệu quả để có được tính cạnh tranh cao trên thị trường. Nếu chỉ đơn giản là đứng bán 1 chỗ thì khả năng quán của bạn phải “nghỉ sớm” là điều không khó để dự đoán.Vậy để kinh doanh loại hình cafe mang đi hiệu quả thì bạn cần làm gì?
3 Ý tưởng giúp bạn kinh doanh cafe mang đi có lãi cao
Chọn cafe mang đi không phải là con đường “dễ ăn” như nhiều người nghĩ. Mặc dù, mô hình này có vốn đầu tư ít, tính linh động cao nhưng nếu bạn không nắm rõ thị trường và đưa ra ý tưởng kinh doanh phù hợp thì sẽ khó có thể cạnh tranh được với vô vàn đối thủ. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc 3 ý tưởng dưới đây để mang đến kết quả kinh doanh tốt nhất.
Bán cafe mang đi kết hợp kinh doanh cafe online
Ở thời đại công nghệ 4.0 như hiện nay thì việc order món ăn, thức uống online là điều rất phổ biến. Vì thế, bạn nên tận dụng điều này để tiếp cận thêm đối tượng khách hàng tiềm năng thông qua internet. Như vậy, ngoài những vị khách bán được tại xe đẩy của quán thì bạn sẽ có thêm nhiều khách hơn nếu ship tận nơi.
Đặc biệt là những vị khách làm văn phòng hay công việc bận rộn không thể di chuyển ra ngoài để mua cafe hay thức uống. Tất nhiên, để có thể áp dụng được sự kết hợp kinh doanh này thì đòi hỏi quán của bạn phải có 2 người cùng hỗ trợ. Hoặc bạn có thể sắp xếp người ship cafe cho cho quán.
Kết hợp nhiều thức uống đi kèm với cafe – Kinh doanh cafe mang đi
Bạn đừng nghĩ kinh doanh cafe mang đi thì quán chỉ có 1 loại thức uống duy nhất là cafe. Hiện nay, nhu cầu thưởng thức các loại nước uống khác cũng rất đa dạng. Vì vậy, bạn hãy cân nhắc việc bán thêm các loại thức uống khác đi kèm với cafe. Ví như, trà chanh, trà tắc, nước chanh muối, trà sữa… Điều này giúp khách có thêm nhiều sự lựa chọn để ghé lại xe cafe của bạn trong những lần sau.
Lưu ý là nếu bạn bán thêm các thức uống khác thì nên chọn loại có thể để được lâu mà không ảnh hưởng đến hương vị hay chất lượng. Bởi dù gì thì xe cafe mang đi của bạn vẫn kinh doanh thức uống chính là cafe. Các thức uống khác chỉ là phụ. Do đó, lượng khách hàng tiêu thụ sẽ không nhiều như cafe.
Đừng quên triển khai khuyến mãi để thu hút khách khi kinh doanh cafe mang đi
Thực tế thì thị trường cafe mang đi hiện nay rất sôi động. Ngoài các xe cafe nhượng quyền thương hiệu thì còn có những xe cafe được cá nhân tự mở. Tính cạnh tranh trên thị trường luôn rất cao. Vì thế, để không bị khách hàng quên lãng thì bạn cần phải tạo sức hút cho xe cafe của mình.
Một trong những lựa chọn được nhiều người cân nhắc hiện nay chính là áp dụng các khuyến mãi. Ví như, mua 3 ly tặng 1 ly hay giảm giá 20% – 30%… Các khuyến mãi này chỉ nên để với thời gian ngắn để thu hút khách hàng lựa chọn. Mặc dù, có thể sau khuyến mãi lượng khách sẽ giảm nhưng bạn đã thành công thu hút sự chú ý của khách đối với quán.
Chỉ cần khuyến mãi được áp dụng thường xuyên thì bạn sẽ duy trì được lượng khách ổn định. Bạn có thể lấy số lượng để tăng doanh thu cho quán ở mức ổn định.
Kinh doanh cafe mang đi cần chú ý chất lượng nguyên liệu
Việc tìm nguồn nguyên liệu “sạch” cho thức uống là điều quan trọng khi bạn kinh doanh cafe mang đi, đặc biệt là với cafe – thức uống chính của quán. Bởi hiện nay, yêu cầu về hương vị, chất lượng cafe của khách hàng ngày càng nâng cao. Sự kén chọn khi thưởng thức cafe cũng nhiều hơn khi có quá nhiều địa chỉ cung cấp luôn sẵn sàng chờ đón họ.
Chính vì thế, nếu muốn “sống lâu” với xe cafe mang đi của mình thì bạn cần tìm nguồn cung cấp cà phê hạt nguyên chất ngon, chất lượng. Đây là cách để có thể tạo hình ảnh kinh doanh cafe uy tín trong mắt khách hàng. Chỉ có như vậy, bạn mới có thể “giữ chân” khách ghé thăm trong những lần sau.
Tất nhiên, khi chọn nguyên liệu cafe thì bạn cần phải cân nhắc giữa yếu tố giá cả và chất lượng. Bởi xét đến cùng thì việc kinh doanh cần phải có lợi nhuận. Bạn cần chú ý tìm hiểu để tìm được thương hiệu cafe đảm bảo được 3 tiêu chí “Sạch – Chất lượng – Giá tốt”.
Bạn hãy tham khảo 3 ý tưởng kinh doanh cafe mang đi được chia sẻ trong bài trên. Nếu cần tìm nguồn cung cấp cafe uy tín, bạn đừng quên chọn caphenguyenchat.vip. Chúng tôi là địa chỉ có thể giúp bạn yên tâm về chất lượng, đa dạng về chủng loại cafe với mức giá tốt. Đặc biệt, khách hàng thân thiết sẽ được hưởng thêm nhiều khuyến mãi hấp dẫn. Khi đó, lợi nhuận kinh doanh của bạn cũng sẽ vì thế mà tăng không ít.
