Nếu đã là người Việt Nam, hầu như già, trẻ, gái trai đều đã thử qua thức uống thú vị này ít nhất một lần trong đời. Ngày nay, văn hóa uống cà phê và xu hướng tiêu dùng cà phê của người Việt đã được nâng lên tầm cao mới, trở thành một trong những văn hóa đặc sắc nổi bật trong mắt bạn bè quốc tế.
Thức uống không thể thiếu
Cà phê của Việt Nam ngày nay xuất hiện từ thời Pháp thuộc. Giống cà phê nổi tiếng Arabica được người Pháp mang từ đảo Bourton sang trồng ở phía Bắc, sau đó lan ra những tỉnh miền Trung. Những năm tiếp theo người Phép liên tục mang đến những giống cà phê lạ như Robusta hay cà phê mít Mitcharichia…
Trải qua hàng trăm năm lịch sử, cà phê đi cùng người Việt trong những năm tháng phát triển và đổi mới đất nước, cà phê lúc này đã trở thành thức uống phổ cập ở Việt Nam, xu hướng tiêu dùng cà phê cũng ngày một đổi mới theo năm tháng.
Vào những ngày cuối tuần hay ngày lễ chính là thời điểm cho những quán cà phê được lấp đầy bởi khách. Thay vì ở nhà nghỉ ngơi, người ta thường chọn ra ngồi cà phê nhâm nhi và trò chuyện cùng người thân hay bạn bè. Thậm chí có người chọn cà phê để một mình suy ngẫm về nhiều thứ,cà phê lúc này trở thành một người bạn không thể thiếu trong cuộc sống của họ.
Xu hướng uống cà phê pha máy của người Việt hiện nay
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới sau Braxin. Xu hướng tiêu dùng cà phê của người Việt đã được cập nhật liên tục trong những năm vừa qua.
Những ngày trước, người Việt mang một ý nghĩ chung về cà phê càng đắng, càng đen, thì càng ngon. Họ cho rằng một loại cà phê “chuẩn” là phải đen đậm đặc, hương thơm nồng nàn mạnh mẽ, nước cà phê phải càng sánh, phải càng đắng thì mới là cà phê ngon đúng nghĩa. Vì thế vô số các công ty chuyên cung cấp về cà phê đã cho ra đời rất nhiều loại cà phê lẫn đầy tạp chất có hại cho sức khỏe con người, và càng nhiều hỗn tạp thì họ lại càng sinh nhiều lợi nhuận.
Những chất hỗn tạp đó bao gồm đậu nành rang cháy dùng để tạo độ sánh, phẩm màu tạo màu đen cho nước cà phê hay những loại hương liệu khác nhau nhằm tạo ra hương nồng cho cà phê,.. đây là những tác nhân lớn gây nên căn bệnh ung thư cho con người.
Chính vì nhận thức được những điều trên, con người đã dần thay đổi cách suy nghĩ tiêu dùng cà phê mới. Ngày nay, họ ưa chuộng tìm kiếm những loại cà phê sạch, nguyên chất, rang xay bằng máy móc hiện đại và có quy trình sản xuất cầu kỳ, tỉ mỉ.
Cà phê nguyên chất là loại cà phê được tinh chọn từ những hạt cà phê hoàn hảo nhất, được rang mộc bằng máy, không cho bất cứ phụ gia nào. Chúng có mùi thơm tự nhiên, dịu nhẹ, không nồng, có màu nâu đồng đều khiến người ta khá dễ để nhận diện và phân biệt.
Nhanh gọn có chăng là xu hướng mới?
Mặc dù cà phê có gốc từ phương Tây, thế nhưng văn hóa thưởng thức và xu hướng tiêu dùng cà phê của người Việt có phong cách vô cùng khác biệt.
Người Pháp thường thưởng thức cà phê một cách chậm rãi và họ thường uống cà phê trước khi ngày làm việc mới bắt đầu. Còn đối với người Việt, họ sẽ dựa theo sở thích, đặc điểm công việc và thời điểm thích hợp để uống cà phê.
Với nhịp sống công nghiệp của người Tây, mục đích của họ khi tìm đến cà phê là chỉ để đầu óc được tỉnh táo nhất có thể nhằm nâng cao hiệu suất cho công việc của bản thân và thường dành rất ít thời gian để uống chúng, rất khác so với xu hướng tiêu dùng cà phê của người Việt.
Ngược lại, người Việt thì hoàn toàn ngược lại. Họ thường có thể bỏ ra nửa tiếng, một tiếng hay thậm chí là cả buổi chỉ để ngồi nhâm nhi bên ly cà phê tám chuyện cùng bạn bè.
Tuy nhiên ngày nay, Việt Nam cũng đang tiến lên thành một nước công nghiệp, nhịp sống ngày càng tấp nập, thời gian cũng vì vậy mà trở nên hạn hẹp, việc thưởng thức cà phê càng trở nên xa xỉ nếu dành ra quá nhiều thời gian. Đó cũng là lý do thưởng thức cà phê của người Việt cũng dần thay đổi theo thời gian.
Biết rõ điều đó, các công ty sản xuất càng trở nên chú trọng vào việc phát triển các sản phẩm cà phê với tiêu chí nhanh, gọn, tiện lợi là hàng đầu và chủ yếu tập trung vào các loại cà phê hòa tan, phù hợp với xu hướng tiêu dùng cà phê của khách hàng.
Vậy những địa chỉ, công ty nào luôn có sự cập nhật nhanh chóng về xu hướng tiêu dùng cà phê của người dùng, luôn chú trọng cung cấp và phục vụ tốt, ưu tiên cho sự gọn nhẹ và nhanh chóng trong thời đại ngày nay?
Hương Long Coffee – lựa chọn hàng đầu về uy tín – chất lượng
Hương Long Coffee luôn tự hào là thương hiệu uy tín lâu năm chuyên cung cấp cà phê rang xay nguyên chất hàng đầu trên thị trường như Arabica. Robusta, Culi, Moka.. Luôn tìm hiểu và cập nhật nhanh xu hướng tiêu dùng cà phê của khách hàng. Luôn mong muốn được phục vụ cho khách hàng những loại cà phê sạch, vừa thơm ngon vừa đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm với tiêu chí ba không “không hương liệu, không chất tạo sánh, không pha trộn phụ liệu.”
Cafe Hương Long tự tin đảm bảo với khách hàng về cả chất lượng sản phẩm lẫn quy trình sản xuất cẩn thận với dàn máy móc công nghệ rang xay cà phê hiện đại, đạt tiêu chuẩn cao cấp, kỹ thuật rang xay hiện đại, tân tiến, phù hợp với yêu cầu của khách hàng với tiêu chí sạch sẽ, pha máy.
Chúng tôi luôn đề cao sự đa dạng các chuẩn loại cà phê, mang đến nhiều sự lựa chọn cho khách hàng với mức giá hấp dẫn. Hơn nữa tại đây còn có đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, luôn sẵn sàng phục vụ và tư vấn hết mình, mang đến sự hài lòng cho quý khách.
