Rất nhiều sự thật về cafe khiến bạn phải ngạc nhiên khi biết đến. Kể cả những tín đồ của thức uống này đôi khi cũng sẽ phải bất ngờ khi khám phá 10 điều thú vị dưới đây. Chắc chắn, bạn sẽ có thêm những kiến thức hữu ích về thức uống “vua” này khi đọc xong bài sau.
Cafe pha phin chứa caffeine nhiều hơn cafe pha máy
Một sự thật về cafe mà nhiều người vẫn không hay biết đó là lượng cafein trong cà phê pha phin luôn cao hơn so với cafe espresso pha máy. Cụ thể, các chuyên gia đã thống kê, trong 1 ly cafe pha máy chỉ chứa khoảng 100 milligram caffeine. Nhưng con số này lại đạt đến 128 miligam trong cafe pha phin.
Kỷ lục uống 1 ly cafe chỉ trong 4,35 giây
Từ lâu, cafe được biết đến là thức uống để nhâm nhi. Nhưng có khi nào bạn tự hỏi nếu uống với tốc độ nhanh nhất thì phải hết bao lâu bạn mới “xử” xong 1 ly cafe không? Một người Đức tên Andre Ortolf vào năm 2019 đã xác lập lỷ lục này với 4,35 giây. Đây là thời gian rất đáng kinh ngạc để uống nhanh một thức uống có vị đắng đậm như cafe.
Cafe có thể làm nhiên liệu cho ô tô
Nghe có vẻ ngạc nhiên nhưng đây là sự thật về cafe mà bạn không nên bỏ lỡ. Đó là bã cà phê nguyên chất đã được dùng để làm nhiên liệu cho 1 chiếc ô tô Volkswagen Scirocco đời 1988 chạy. Nếu công nghệ này có thể nhân rộng thì chắc chắn là sẽ rất thân thiện với môi trường.
Lượng caffeine trong cafe rang đậm ít hơn so với cafe rang nhẹ
Thông tin này sẽ rất bổ ích với những ai yêu thức uống này. Không ít người cho rằng, cafe càng rang đậm thì lượng caffeine càng nhiều. Thực tế thì ngược lại. Vì thời gian làm nóng của cafe rang nhẹ ngắn hơn nên lượng caffein giữ lại trong nó cũng nhiều hơn so với loại cafe được rang đậm.
Tiền uống cafe của người Mỹ mỗi năm cao nhất thế giới
Theo bạn, đất nước nào sẽ tiêu tốn nhiều chi phí nhất cho cafe? Ý, Pháp hay Anh…? Tất cả đều không phải mà sự thật là người Mỹ. Nghiên cứu của Amerisleep đã cho thấy, tiền dùng cho việc uống cafe mỗi năm của phụ nữ Mỹ khoảng 2.327 USD/năm. Trong khi đó, ở nam giới Mỹ là 1.934 USD/năm. Nếu quy ra tiền Việt Nam thì đây là con số không hề nhỏ.
Cà phê Dalgona bị nhầm tưởng là thức uống sủi bọt
Vào đầu đại dịch Covid -19, Cafe Dalgona ra đời. Ngay từ đầu, nhiều người nhầm tưởng nó là thức uống sủi bọt. Bởi không ai biết điều gì trong ly cafe này có thể khiến nó có “bộ dạng” như vậy. Suy cho cùng thì đây xuất phát từ tỷ lệ của những nguyên liệu được dùng để pha chế chúng. Thực ra, cà phê đã được đánh tơi cùng với đường, nước nóng và một ít sữa lạnh hoặc nóng. Đây là thức uống rất hấp dẫn khiến ai cũng mê khi thưởng thức.
Thương hiệu cafe đình đám Starbucks không phải do doanh nhân phát minh
Sự thật thì Starbucks chính là do 1 giáo viên và 1 nhà văn sáng lập. Rất khó để tin là thương hiệu đình đám này có thể phát triển mạnh mẽ mà không phải bởi tay của một doanh nhân. Nhưng xét đến cùng thì công việc của 1 giáo viên và nhà văn vẫn có nhu cầu thưởng thức cafe rất cao. Do đó, ý tưởng sáng lập nên thương hiệu cafe của riêng mình cũng không phải là điều quá khó hiểu.
Cafe từng là thức ăn trước khi làm thức uống
Bạn đã uống cafe nhiều năm nhưng có một sự thật về cafe chắc chắn rất ít người biết. Đó là quả cà phê trước đây được dùng làm thức ăn. Điển hình là các bộ lạc tại Châu Phi hay ở Ethiopia, cafe dùng để ăn như một chất giúp tỉnh táo đầu óc và cơ thể luôn tràn đầy năng lượng. Về sau, loại quả này mới được biết đến và thưởng thức bằng cách uống.
Rang cà phê quyết định trực tiếp đến hương vị của chúng
Bạn đừng nghĩ cứ cafe hạt thượng hạng thì hương vị sẽ ngon. Thực tế thì không phải như vậy. Cafe ngon hay không sẽ quyết định ở công đoạn rang. Nhiệt độ, thời lượng rang và cả cách rang sẽ tạo nên những phản ứng hóa học và giúp cafe có hương vị khác nhau.
Uống cafe có thể gây chết người
Nghe có vẻ hoang mang nhưng sự thật là nếu bạn uống quá nhiều cà phê rang xay nguyên chất sẽ khiến cơ thể nạp 1 lượng caffein rất lớn. Bởi các nhà nghiên cứu đã chứng minh, mỗi ly cafe đã chứa khoảng 50 đến 400mg cafein. Do đó, bạn chỉ nên uống từ 1 – 2 ly mỗi ngày để duy trì sự tỉnh táo và chăm sóc sức khỏe tốt nhất.
Những sự thật về cafe trên là thông tin thú vị mà bạn có thể tham khảo. Đây là những điều ít ai biết về thức uống này. Hy vọng, chia sẻ của chúng tôi có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về cafe và có được cách sử dụng thức uống này thật hợp lý. Đừng quên theo dõi caphenguyenchat.vip để có thêm nhiều thông tin thú vị.
